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Diese mobile Profi-Küche ermöglicht die professionelle Zubereitung von Speisen direkt am Veranstaltungsort und eignet sich ideal für Caterings, Festivals, Filmproduktionen, Messen oder Großveranstaltungen.

Die Küche verfügt über einen 32A / 400V sowie einen 16A / 400V Stromanschluss für die Grundversorgung von Licht, Kühlung, Durchlauferhitzer und Dunstabzugshaube. Für den gleichzeitigen Betrieb aller Geräte werden ein 32A / 400V und ein zusätzlicher 16A / 400V Anschluss benötigt.

Der Betrieb erfolgt über einen Festwasseranschluss. Zur Ausstattung gehören eine Spüle mit Wasserhahn und Spülbrause sowie eine Gewerbespülmaschine. Das Abwasser wird über einen integrierten Fettabscheider geführt, welcher über einen separaten Entleerungsschlauch verfügt, sodass Fette außerhalb des Wagens entsorgt werden können.

Die Küche ist ausgestattet mit: Gastro-Tiefkühlschrank (352 Liter) Gastro-Kühlschrank mit GN-Breite (352 Liter) 6-Flammen-Profi-Gasherd MKN (6,2 – 27,3 kW) 2 Gasfritteusen mit je 12 kW Kombidämpfer mit 10 Einschüben Dunstabzugshaube mit Fettfilter und Beleuchtung Große Arbeits- und Anrichtefläche mit ca. 2,40 m Breite Separate Vorrats- und Aufbewahrungsflächen

Der rutschfeste Epoxidharzboden sorgt für eine hygienische und besonders leicht zu reinigende Arbeitsumgebung. Die Küche kann individuell nach Ihren Anforderungen konfiguriert werden. Optional sind unter anderem zusätzliche Fritteusen, Wärmeschränke, Kippbräter, Kochkessel, Grillplatten oder weiteres Zubehör wie Geschirr, Besteck, Aufbewahrungsboxen und Mixer möglich. Für individuelle Beratung oder Sonderkonfigurationen stehen wir Ihnen gerne telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

Preisgestaltung: Mindestmietdauer: 2 Tage Bis 9 Einsatztage: 800 € netto pro Tag Ab 10 Einsatztagen: 500 € netto pro Tag Ab 30 Einsatztagen: 300 € netto pro Tag

Sonderkonditionen bei Langzeitmieten auf Anfrage.